Importante Posición en la Fábrica de Cerveza Estamos buscando a un/a especialista en seguridad alimentaria para cubrir una posición temporal en nuestra fábrica de Morás (Arteixo). Esta oportunidad es ideal para aquellos que buscan trabajar en un entorno ágil y innovador, donde se prioriza la seguridad alimentaria y la calidad. Misión del Cargo: La misión principal de este cargo será la verificación continua a pie de planta del grado de ejecución y eficacia de las gamas de seguridad alimentaria & calidad implantadas en las diferentes etapas y puestos ligados al proceso de elaboración de cerveza. Esto incluye el análisis de resultados, la coordinación del desarrollo de planes de acción/mejora y la propagación de la cultura de la seguridad alimentaria y calidad entre los equipos operativos de la fábrica de cerveza. Responsabilidades: Observación de las tareas desarrolladas en los diferentes puestos de la fábrica bajo un enfoque de seguridad alimentaria y calidad, con el objetivo de proponer y crear herramientas documentales y operativas que garanticen la inocuidad y calidad de nuestras cervezas. Implementar gamas de seguridad alimentaria y calidad en las distintas etapas del proceso de elaboración de cerveza en colaboración con los equipos de la fábrica. Ejecutar verificaciones periódicas y programadas que aporten información sobre el grado de implantación de las gamas de calidad implantadas. Proponer e implementar soluciones operativas a las incidencias identificadas en el día a día de la fábrica (desde el enfoque de seguridad alimentaria y calidad). Coordinar el desarrollo de planes de mejora, preventivos o correctivos que impliquen la implantación o mejora de las gamas de calidad existentes en las diferentes etapas/puestos del proceso de elaboración de cerveza. Documentar y actualizar los procesos, procedimientos y requerimientos de seguridad alimentaria. Participar en validaciones de procesos operativos desde el ámbito de seguridad alimentaria. Fomentar la sensibilización de los equipos de fábrica en aquellos aspectos ligados a la seguridad alimentaria y calidad que están ligados a sus tareas operativas; desarrollando acciones formativas en materia de seguridad alimentaria y calidad. Mantener actualizados los distintos sistemas de reporte KPIs dentro de su campo de actuación, con el fin de realizar el seguimiento del cumplimiento de requerimientos y objetivos. Generar informes sustentados en datos recogidos como resultado de las actividades operativa y de mejora, soportados en el uso de herramientas básicas de calidad. Requisitos Específicos: Grado universitario rama científica (biotecnología, tecnología de los alimentos, química, biología...), o ingeniería. Máster en Seguridad Alimentaria o Gestión de la Calidad. Conocimientos en certificaciones de seguridad alimentaria y calidad, herramientas de calidad (ishikawa, pareto...). Experiencia deseable de 3 años en el sector de alimentación, gran consumo o farmacéutico. Nivel de inglés intermedio. Bienvenido a nuestro equipo Aquí encontrarás un entorno de trabajo apasionante y desafiante, donde la innovación y la creatividad se fomentan constantemente. Si estás dispuesto a sumarte a nuestro equipo, te invitamos a subir tu currículum para considerarlo.