DO & CO es una empresa internacional de catering de lujo, reconocida por su excelencia gastronómica. Somos proveedores de catering aéreo premium para las aerolíneas más prestigiosas del mundo y lounges de alta gama.
Actualmente, estamos en busca de cocineros/as experimentados y apasionados para incorporarse a un proyecto sólido y de largo recorrido en nuestra unidad de producción en el área del aeropuerto.
Si te motiva la eficiencia, la calidad y el trabajo en equipo, ¡te estamos esperando!
FUNCIONES:
- Pre elaborar, preparar y presentar los alimentos aplicando las técnicas correspondientes e indicadas por el supervisor.
- Pesar, medir y mezclar ingredientes según las recetas correspondientes.
- Condimentar y cocinar el alimento según las recetas indicadas.
- Limpieza y mantenimiento de las áreas de trabajo, así como del conjunto de la cocina y los equipos utilizados.
- Almacenar de forma correcta los alimentos a temperaturas adecuadas.
- Gestionar el tiempo de cocinado.
- Preservar calidad y objetivos económicos establecidos.
- Respetar normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.
REQUISITOS:
- Grado Superior en Hostelería y Turismo u otra formación similar relacionada con el área.
- Experiencia mínima de 1 año.
- Disponibilidad para trabajar en el turno de TARDE (de 15:00h a 23:00h) de lunes a domingo, con los respectivos días libres.
INFORMACIÓN ADICIONAL:
- Aparcamiento gratuito.
- Servicio de autobús de empresa gratuito (paradas desde Atocha, Av. de América, Alcalá de Henares, Torrejón de Ardoz, Canillejas…)
- Comedor gratuito.
¡Aprovecha la ocasión de trabajar con un líder mundial del entretenimiento gourmet de lujo dejando huella en el sector!
DO&CO; es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Se tendrá en cuenta a todos los candidatos sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, nacionalidad, condición de veterano o discapacidad.
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