Funciones
\nParticipar en la elaboración del contenido de la oferta de restauración del Establecimiento, con el fin de incrementar las ventas mediante la oferta de servicios de restauración competitivos y atractivos para los clientes.\n
Colaborar en el proceso de supervisión de la oferta y presentación del buffet de desayunos, con el fin de controlar el contenidoy coste de los productos.
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Coordinar los servicios de restauración, comidas de grupo o banquetes con el responsable de comedor para comentar posibles cambios o incidencias
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Realizar y supervisar el aprovisionamiento de las existencias en cámaras y almacenes, con el fin de disponer de un control de existencias e inventario físico de inmovilizado actualizado de su departamento.
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Colaborar en el desarrollo e implantación de los sistemas, programas y normativas en materia de Higiene alimentaria, Calidad, Medio Ambiente y Prevención de Riesgos Laborales, con el fin de garantizar el conocimiento y cumplimiento de la legislación vigente en los aspectos que afecten a la operativa diaria.
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Colaborar en los procesos de selección (personal eventual) y en los procesos de formación del personal del Departamento para su comunicación, información y conocimiento al departamento de Administración y a la Dirección del Establecimiento.
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Apoyar en las actividades de definición de objetivos del área, con el fin de garantizar la consecucion y cumplimiento de los mismos
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Se ofrece
\nProyecto de futuro dentro de la compañía\n
Con el objeto de dar cumplimiento al II Plan de Igualdad de la empresa para alcanzar una presencia equilibrada de mujeres y hombres en todos los niveles, áreas y ocupaciones donde exista desequilibrio, a igualdad de méritos y capacidades, se articulará la preferencia de contratación de la persona del sexo infrarrepresentado en el puesto. Se entiende por infrarrepresentación un porcentaje igual o menor al 40% en el ámbito de la empresa en el puesto ofertado.