Descripción del Puesto: Como Jefe/a de partida, serás responsable de preparar platos de alta calidad en un entorno de trabajo ágil de alta gama y/o de alto volumen. Trabajarás estrechamente con el jefe/a de cocina y el equipo de cocina para asegurar el buen funcionamiento de la cocina y mantener los altos estándares que nuestros clientes esperan. Buscamos a una persona apasionada por la comida, con fuertes habilidades de liderazgo y que se desarrolle en un ambiente orientado al trabajo en equipo.
Aumente sus posibilidades de conseguir una entrevista leyendo la siguiente descripción general de este puesto antes de presentar su candidatura.
Preparar y cocinar platos de alta calidad de acuerdo con nuestros menús y estándares.
Trabajar de manera colaborativa con los equipos de cocina y de sala para garantizar un servicio fluido..
Entrenar y guiar al personal de cocina más junior.
Experiencia comprobada como Jefe/a de partida en un puesto similar, preferiblemente en entornos de alto volumen.
Excelentes habilidades culinarias con enfoque en calidad y presentación.
Capacidad para trabajar en un entorno rápido y manejar la presión.
Pasión por la comida y creatividad en la cocina.
Capacidad para trabajar en equipo con habilidades de liderazgo.
Flexibilidad para trabajar en turnos de noche, fines de semana y festivos, según sea necesario.
¿Forma parte de un grupo de hostelería icónico con un equipo fantástico y un gran ambiente de trabajo.
• Oportunidad de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. xbhjioe
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