Responsabilidades
* Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
* Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
* Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
* Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
* Colaborar en la planificación de menús y cartas.
* Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en la compras.
* Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
* Cualquier otra tarea relacionada con su departamento que le sea encomendada por su superior jerárquico.
Requisitos
* Ciclo formativo grado superior en Hostelería
* Formación específica en cocina.
* Experiencia de dos años en puesto similar