🌿 Emblemático restaurante ubicado en una masía del Penedès (Barcelona), reconocido por su trato cercano y un servicio cuidado al detalle, busca incorporar un/a Responsable de Sala capaz de liderar la experiencia del cliente y la operativa diaria con profesionalidad, criterio y una actitud impecable.
* Servicio de sala en cada turno, asegurando un funcionamiento ágil y ordenado.
* Atender a los clientes con un trato cercano, asesorando y resolviendo incidencias con rapidez.
* Gestionar reservas, ocupación de mesas y ritmo del servicio.
* Colaborar estrechamente con la cocina para garantizar una experiencia coherente y fluida.
* Realizar tareas operativas propias de un restaurante pequeño: mise en place, reposiciones, orden, limpieza y apoyo en lo necesario.
* Controlar cobros, arqueos y pequeñas gestiones administrativas.
* Cuidado de las plantas.
* Experiencia previa en roles de encargado/a, camarero/a senior, jefe/a de sala o responsable.
* Capacidad para trabajar con autonomía y responsabilidad.
* Orientación al cliente impecable y habilidades de comunicación.
* Perfil resolutivo, versátil y acostumbrado a “remangarse” cuando toca.
* Valorable conocimientos básicos de vinos y servicio de sala (no imprescindible).
* Actitud positiva y extrovertida.
* Incorporación a un proyecto pequeño, estable y con mucho foco en la calidad.
* Ambiente cercano, trabajo muy dinámico y posibilidad de aportar criterio desde el primer día.
* Condiciones competitivas según experiencia.
* Jornada de trabajo de jueves a lunes (incluido) en horario de mediodía.
📌 Experiencia requerida
* Entre 2 y 3 años de experiencia en puesto similar.
* Se valorará formación en turismo o temas relacionados con la hostelería.
* Español avanzado.
Si te apasiona el servicio, te gusta trabajar en entornos pequeños donde tu trabajo marca la diferencia y quieres liderar una sala con personalidad, queremos conocerte.
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