Publicada el Publicado hace 9 hr horas
Misión del puesto
Empresas: Meliá Hotels International Envíe su CV y cualquier información adicional requerida después de haber leído esta descripción, haciendo clic en el botón de solicitud.
En el hotel Palacio de los Duques Gran Meliá buscamos a un/a office para ayudar en las tareas de limpieza de nuestro departamento de cocina.
Misión principal
- Cumplir con las instrucciones de su superior inmediato en cuanto a las tareas y obligaciones asignadas, verificando que dispone de todo el equipo y suministros necesarios para realizar su trabajo, utilizándolos adecuadamente para evitar desperdicios y pérdidas.
- Recoger de las áreas de servicio: vajilla, cristalería, bandejas y los diferentes utensilios para la preparación de alimentos, proceder a su limpieza utilizando detergentes y siguiendo los procedimientos adecuados, y almacenarlos en los lugares asignados para su posterior uso.
- Limpiar marmitas, hornos, planchas, campanas extractoras, salamandras, parrillas, etc., de acuerdo con los procedimientos establecidos, observando en todo momento las medidas y normas de seguridad para evitar riesgos de accidentes.
- Realizar la limpieza de las áreas asignadas, tales como suelos, paredes, puertas, mobiliario, etc., cumpliendo con los más altos estándares de higiene y limpieza.
- Recoger de forma sistemática todos los cubos de basura de las diferentes secciones, sustituyéndolos al mismo tiempo por otros limpios y vacíos con sus respectivas bolsas y tapas. Realizar la descarga, revisión y clasificación de residuos, así como el lavado de los contenedores.
- Manipular todo el equipo operativo con extremo cuidado al transportarlo para evitar cualquier accidente, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad.
- Ejecutar todas las instrucciones y trabajos asignados por su superior inmediato, así como las responsabilidades que requiere el puesto.
Qué buscamos en ti?
- Educación Secundaria Obligatoria
- Idioma español.
- Conocimiento de manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
- Conocimientos propios de cocina, así como de la organización de eventos, decoración y presentación de montajes de buffet.
- Manipulación higiénica de los alimentos.
- Conocimiento de operaciones hoteleras.
- Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en hoteles de 4 y 5 estrellas.
Qué te ofrecemos?
- Incorporación a una compañía internacional y en constante crecimiento.
- Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.
- Buen ambiente de trabajo en un equipo dinámico y multicultural.
- Contrato acorde a la posición y experiencia aportada.
- Posibilidad de crecimiento dentro de la organización. xqysrnh
- Beneficios y condiciones competitivas según política de la empresa.
Requisitos :
