Grupo Carnívoro es un grupo de restauración en plena expansión y consolidado, con más de 15 aos de experiencia en el sector. Especializado en ofrecer experiencias gastronómicas centradas en la cocina de producto y la calidad. Buscamos profesionales apasionados, con liderazgo y vocación por la excelencia culinaria, que quieran formar parte de un equipo dinámico y comprometido.
Tareas
* Organización y supervisión del servicio de sala.
* Gestión y coordinación del equipo de camareros/as.
* Atención al cliente y resolución de incidencias durante el servicio.
* Control de reservas, turnos y planificación del equipo.
* Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
* Coordinación con cocina y dirección.
* Formación, motivación y acompañamiento del equipo de sala.
Requisitos
* Mínimo 4 años de experiencia en un puesto similar (Responsable de Sala / Jefe de Sala).
* Formación en hostelería de al menos 2 años.
* Experiencia en gestión de equipos.
* Persona organizada, resolutiva y con liderazgo.
* Excelente orientación al cliente.
* Capacidad para trabajar bajo presión y en servicios de alto volumen.
Beneficios
* Proyecto estable dentro de un grupo de hostelería en crecimiento.
* Buen ambiente de trabajo y equipo profesional.
* Posibilidades reales de desarrollo y crecimiento profesional.
* Condiciones a valorar según experiencia y perfil.