SERAL,S.A.U.. es una empresa dedicada a la gestión de comedores institucionales de colegios, guarderías, residencias universitarias, residencias de ancianos, comunidades religiosas, hospitales, clínicas, empresas y todas aquellas instituciones que deseen dar a sus usuarios y clientes un servicio de comedor total o parcial. Con más de 25 años de trayectoria empresarial, Seral tiene presencia a nivel nacional, con tres centrales ubicadas en Zaragoza, Logroño y Valencia, dando empleo a 1.400 personas. Seral mantiene un crecimiento continuado y autofinanciado a lo largo del tiempo en base a la generación de beneficios, consiguiendo a la vez el desarrollo humano y cualificado de sus colaboradores. Un equipo de profesionales formados y con años de experiencia, consiguen la plena satisfacción del cliente en base a un trato totalmente personalizado.
Funciones
Desde SERAL, empresa de colectividades, buscamos cocinero/a con experiencia en colectividades para incorporarse a nuestro equipo en Ariza. La persona seleccionada se encargará de la elaboración y servicio de menús, garantizando la calidad, seguridad alimentaria y buen funcionamiento de la cocina.
Funciones:
Elaboración de menús para colectividades.
Organización y control de la cocina.
Gestión de materias primas y control de stock.
Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
Limpieza y mantenimiento del área de trabajo.
Requisitos
Experiencia demostrable como cocinero/a en colectividades (comedores, residencias, colegios, etc.).
Capacidad de trabajo autónomo y organización.
Conocimientos de higiene alimentaria.
Valorable formación en cocina o restauración.
Residencia en Ariza o alrededores (o posibilidad de desplazamiento).
Se ofrece
Jornada: 24,5 horas semanales.
Contrato por vacaciones
Incorporación: inmediata
Salario: según convenio