Descripción del Puesto: Frente a nosotros, tenemos la posibilidad de liderar la oferta gastronómica en un Hotel Boutique 4*. Este rol implica una gran responsabilidad y capacidad para crear experiencias únicas que satisfagan las expectativas de nuestros clientes. Responsabilidades Principales: Diseñar iniciativas estratégicas para mejorar la experiencia del cliente, generar valor y mantener estándares de calidad constantemente innovadores. Impulsar procesos de modernización e innovación en instalaciones, herramientas y formas de trabajo para mantener nuestra posición competitiva. Gestionar relaciones con proveedores: negociar acuerdos y garantizar aprovisionamiento eficiente. Gestionar recursos humanos de forma estratégica, asegurando planificación efectiva y servicio alineado a las expectativas del cliente. Analizar indicadores financieros para garantizar una gestión rentable ajustada a presupuestos y enfocada en la eficiencia. Participar activamente en el desarrollo de nuevas propuestas gastronómicas alineadas con tendencias actuales y preferencias del público. Liderar programas de formación, evaluación y desarrollo del equipo para crear una cultura de compromiso, crecimiento y excelencia. Garantizar cumplimiento de normativas en materia de seguridad, higiene y sostenibilidad. Mantener actualizada toda documentación legal y técnica relacionada con áreas operativas. Requisitos Específicos: Título universitario o formación equivalente en Gestión de Hostelería/Restauración. Habilidad para liderar y desarrollar equipos. 3 años de experiencia en posición similar (F&B; Director, F&B; Manager). Capacidades organizativas y analíticas destacadas, con iniciativa y proactividad para resolver problemas complejos. Nivel de inglés profesional adaptado a entornos turísticos internacionales. Residir en la zona es fundamental.