Responsabilidades
* Reportar a las áreas correspondientes la información relevante en aspectos regulatorios, definiendo e implantando criterios, pautas, protocolos y planes de control de producto, además de diseñar, proponer y participar en acciones de mejora en toda la cadena de valor.
* Participar en la coordinación de los proyectos transversales y supervisar y ejecutar las tareas necesarias para garantizar que la Dirección Calidad/I+D+i/M. Ambiente pueda llevar a cabo la gestión de todos los Proyectos relacionados con referencias del portafolio de ventas del grupo, asegurando que cumplan en todo momento con la legislación alimentaria vigente, normas oficiales, requerimientos de compañía y requisitos acordados con clientes o entidades (Face, Cerveceros, Instituto Halal, etc).
* Reportar a través del modelo diseñado y de informes técnicos, y asesorar aspectos técnicos y de legislación vigente relacionados.
* Dar soporte a la estrategia de las unidades de negocio, a nivel de Diseño de RTM o Referencias, y de apoyo a la gestión comercial y logística.
* Asesorar técnicamente y dar apoyo, en colaboración con la Asesoría Jurídica, en lo referente a legislación alimentaria.
* Participar, como representante de la Dirección Calidad/I+D+i/M Ambiente, en Procesos de Nuevas Referencias, coordinando y canalizando la información.
* Supervisar y elaborar las Fichas de Producto Acabado y todos los componentes y especificaciones necesarios (Especificaciones, Fichas técnicas y nutricionales, etc.).
* Validar la información alimentaria.
* Participar en el diseño y mantenimiento de las aplicaciones informáticas y bases de datos necesarias para la gestión de las Validaciones de la información alimentaria incluida en los elementos de packaging de las referencias del grupo (ej. Loftware).
* Participar en el diseño y coordinar la implantación de las aplicaciones informáticas y bases de datos necesarias para la gestión de las Validaciones de la información alimentaria incluida en los elementos de packaging de las referencias del grupo.
Requisitos
* Formación universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Nutrición y Dietética, Química, etc.
* Personas dinámicas, con capacidad de trabajo en equipo, habilidades de comunicación e integración y foco en la mejora continua de procesos.
Compromiso con la diversidad, inclusión y igualdad de oportunidades
Nuestra visión es “construir el futuro a través de la suma de personas únicas, impulsando la diversidad de forma activa como fuente de riqueza en la sociedad”. Esta oferta está dirigida a cualquier persona que reúna los requisitos exigidos para el puesto, independientemente de sus características.
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