Ananda Gestión ETT precisa incorporar un / a Jefe / a de Partida (H / M) con experiência en Hoteles de 4
Funciones :
* Planificar junto con el chef jefe los platos a su cargo ofreciendo diferentes alternativas en base a su experiência y los gustos de los clientes habituales.
* Gestionar un grupo de cocineros y ayudantes de cocina para que trabajen de manera coordinada en la cocina cumpliendo con los objetivos propuestos.
* Fomentar el trabajo en equipo motivando y organizando el personal a su cargo.
* Partida calientes / frios
Experiência con más de 1300 comensales.
Tipo de puesto : Jornada completa
Beneficios :
* Flexibilidad horaria
Horario :
* Gestión en cocinas : 1 año (Deseable)
Ubicación del trabajo : Empleo presencial
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