Ubicación:
Málaga CapitalIncorporación:
InmediataJornada:
Completa, turnos partidosSalario:
Según convenioDescripción del puesto:
Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia para un establecimiento de alta categoría de restauración en Málaga capital, perteneciente a un conocido grupo de restauración en España. La persona seleccionada será responsable de liderar el equipo de cocina, asegurar la calidad del servicio y garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.Funciones principales:
- Organización y coordinación del equipo de cocina.- Elaboración y control de pedidos.- Diseño y supervisión de menús.- Control de stock y gestión de proveedores.- Supervisión de la correcta manipulación y conservación de alimentos.- Asegurar el cumplimiento de los protocolos de APPCC.Requisitos:
- Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Cocina o en un puesto similar.- Conocimientos de cocina mediterránea y tradicional.- Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.- Alta orientación a la calidad y detalle.- Disponibilidad para incorporación inmediata.- Valorable formación en cocina y seguridad alimentaria.Se ofrece :
- Contrato estable.- Incorporación inmediata.- Salario según convenio.- Jornada completa con turnos partidos.- Dos días de descanso semanales.- Buen ambiente de trabajo y posibilidad de crecimiento profesional.Envia tu CV a info@empleabiliadett.es o al 663 629 292 y únete a la gran red de talento del sector
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