Cocinero/a - Centro Residencial DomusVi Azalea
DomusVi, la mayor red de centros y servicios sanitarios y sociales para personas mayores y salud mental en el país, busca incorporar un/a cocinero/a. Nuestra misión es ofrecer un trato humano, especializado y enfocado en el bienestar y confort de nuestros residentes.
Valores:
* El saber cuidar: conocimientos, experiencia y humanidad en los cuidados.
* El espíritu pionero: innovación y tecnologías modernas.
* La empatía innata: escucha activa y afectiva.
* La confianza compartida: desarrollo profesional en un ambiente de confianza.
* La sinceridad emocional: valoramos la participación en la vida de nuestros residentes.
Misión del puesto: Elaborar menús diarios garantizando el cumplimiento normativo y la satisfacción de residentes, visitantes y personal.
Funciones:
1. Apoyar al Jefe y/o Responsable de cocina.
2. Recibir y verificar pedidos y materias primas.
3. Preparar menús siguiendo fichas técnicas.
4. Cumplir la normativa vigente en alimentación.
5. Asegurar un servicio de calidad para los usuarios.
6. Utilizar la herramienta DOMUSCHEF para informes y pedidos.
Ofrecemos:
* Jornada al 74%
* Turnos rotativos (8-15 o 14-21)
* Contrato indefinido
* Incorporación inmediata
* Flexibilidad adaptada a tus necesidades
Requisitos mínimos:
* Formación en Hostelería y Restauración y experiencia mínima de 12 meses en puesto similar, preferiblemente en restauración colectiva.
* Se valorarán cursos de manipulador de alimentos y uso de productos químicos de limpieza.
* Formación complementaria en igualdad y otras áreas será valorada positivamente.
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