Publicada el 17 junio
Misión del puesto
Restaurante de comidas frías con carta polivalente y desenfadada busca incorporar a una persona para trabajar los fines de semana. Nuestra cocina se basa en producto de calidad (conservas, charcutería, quesos y ultramarinos), recetas propias y un emplatado cuidado con personalidad. Buscamos a alguien ágil, creativo y con sensibilidad estética, capaz de dar gracia a cada plato siguiendo el criterio de la casa.
¿Qué harás?
Elaborar platos fríos siguiendo las recetas facilitadas por la casa.
Emplatar con criterio estético, rapidez y buen gusto, adaptándote sobre la marcha.
Modificar y ajustar ingredientes según disponibilidad o necesidades del servicio.
Manejar la cortadora de fiambre con soltura.
Cortar jamón a cuchillo (muy valorable).
Mantener la partida limpia, ordenada y conforme a las normas de higiene.
Buscamos una persona:
Ágil y resolutiva, que rinda bien en horas punta sin perder pulcritud.
Creativa, con sensibilidad para el emplatado y buen gusto visual.
Polivalente y autónoma, capaz de trabajar sin supervisión constante.
Capaz de seguir un criterio estético marcado por la casa.
Limpia, ordenada y comprometida con la cadena de frío y la seguridad alimentaria.
Puntual y formal
Requisitos
Experiencia manejando cortadora de fiambre.
Carné de manipulador de alimentos.
Disponibilidad real para jueves, viernes sábados, y al menos dos días entre semana
