AR Hotels & Resorts
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es un grupo hotelero y de restauración en plena expansión, con una sólida trayectoria en la creación de experiencias gastronómicas de excelencia. Actualmente cuenta con
dos restaurantes galardonados con Estrella Michelin
, lo que nos posiciona como referentes en calidad, servicio y alta cocina.
Como parte de nuestro continuo crecimiento, buscamos incorporar
un 2o Jefe de Cocina (2o Sushi Chef) de alto nivel
, con amplia experiencia en
cocina japonesa
, para formar parte de un equipo excepcional junto a
chefs de reconocido prestigio como Diego Laso
.
La posición está vinculada a la
nueva apertura del Restaurante ONAMI
, un proyecto gastronómico ambicioso con el objetivo de alcanzar nuestra
tercera Estrella Michelin
, basado en
cocina tradicional japonesa
con sutiles
influencias de la gastronomía mediterránea
.
Ubicación:
Hotel Diamante Beach 4* Superior, Calpe.
¿Qué necesitamos de ti?
Experiencia mínima 3 años como 2o Jefe de Cocina (2o Sushi Chef) en restaurantes japoneses de alto nivel y reconocido nombre.
Experiencia en limpieza profesional de pescado.
Limpieza y organización.
Orientación al detalle.
Inglés profesional. xohynlm