Descripción Nos buscamos un cualificado experimentado en procesos de panificación para incorporarse a nuestro equipo. Funciones principales: Preparación de masas siguiendo recetas y procedimientos establecidos. Amasado manual, controlando textura, elasticidad y fermentación. Manejo de hornos industriales: precalentado, horneado y cocción. Control de tiempos y temperaturas para obtener un producto final de máxima calidad. Limpieza y mantenimiento básico de maquinaria y áreas de trabajo. Cumplimiento estricto de las normas de higiene alimentaria y seguridad laboral. Requisitos mínimos Experiencia mínima de 2 años como Panadero, especializado en amasado y horneado. Conocimientos en maquinaria de amasado y hornos industriales. Agilidad, responsabilidad y atención al detalle. Habilidad para trabajar en equipo y adaptarse a turnos rotativos. Compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria. Condiciones laborales Turnos fijos: mañana, tarde o noche. Salario según convenio del sector. ¿Qué te gustaría destacar? Tu experiencia previa en producción industrial o artesanal de pan. Formación técnica en Panadería. Conocimientos básicos de mantenimiento preventivo de equipos.