Como cocinero/a en Grand Hotel Son Net, tus funciones principales incluirán:
* Preparación de desayunos a la carta.
* Gestión de mercancías: recepción, control de temperatura, orden y colocación.
* Reportar a los jefes de partida y/o departamento para mantener la mise en place, la producción y el stock de género.
* Seguimiento y registros del sistema APPCC.
* Elaborar la comida/cena del personal.
* Preparación diaria de la mise en place y producción requerida.
* Mantener la limpieza y orden en la zona de trabajo.
Requisitos mínimos:
* Experiencia mínima de 2 años en puesto similar.
* Vahículo propio o posibilidad de transporte hasta el hotel.
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