En Fundación Adecco buscamos cocinero/a para Hotel en el centro de Málaga. Si la cocina es tu pasión y disfrutas del trabajo bien hecho, ¡queremos conocerte! Tus principales funciones serán: Realizar de manera autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando los/las técnicos/as más idóneas. Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. Revisar y controlar el material de uso en la cocina. Colaborar en la planificación de menús y cartas. Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
Se requiere
- Experiencia mínima de un 1 año en el puesto. - Formación en cocina o gastronomía (valorable). - Conocimientos de seguridad e higiene alimentaria. - Disponibilidad horaria.
Se ofrece
- Jornada completa - Incorporación 1 de septiembre al 31 de diciembre. Posibilidad de continuar. - Horario rotativo de 9h a 15h y de 16h a 0h