En 365 Obrador somos una cadena líder de cafeterías y panaderías en constante crecimiento, con una clara vocación por el servicio y el producto. Trabajamos cada día bajo tres valores fundamentales: honestidad, respeto y mejora continua.
Por favor, lea detenidamente la información de esta oferta de empleo para entender exactamente qué se espera de los posibles candidatos.
En esta etapa de crecimiento, buscamos incorporar una persona en prácticas para el área de Sanidad y Seguridad Alimentaria, que quiera formar parte de un equipo dinámico y aprender en un entorno productivo con impacto directo en la calidad y seguridad de nuestros productos .
Tu misión
Dar soporte al departamento de Sanidad y Calidad en el seguimiento de los estándares higiénico-sanitarios, colaborando en el control, mantenimiento y mejora continua de los procesos de seguridad alimentaria en planta.
¿Cuáles serán tus principales funciones?
- Dar apoyo en la implantación y mantenimiento del sistema APPCC y seguridad alimentaria.
- Colaborar en la revisión del cumplimiento de los estándares de calidad e higiene establecidos en planta.
- Apoyar en la gestión del etiquetado alimentario y declaración de alérgenos.
- Realizar seguimiento de registros de temperaturas, limpieza y PCC.
- Dar soporte en la gestión y seguimiento de No Conformidades.
- Colaborar con el departamento en tareas de control y mejora continua.
- Participar en la actualización documental y registros del área.
¿Qué buscamos?
- Estudiante de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Industrias Alimentarias, Biología, Ingeniería Agrónoma o similar.
- Posibilidad de realizar convenio de prácticas con centro de estudios.
- Persona organizada, metódica y con atención al detalle.
- Interés por desarrollarse en el área de calidad y seguridad alimentaria.
- Buen manejo de herramientas ofimáticas.
- Capacidad de trabajo en equipo.
¿Qué te ofrecemos?
- Formar parte de una empresa en expansión.
- Aprendizaje práctico en APPCC, etiquetado, alérgenos y control de procesos.
- Participar activamente en la mejora de procesos dentro de planta. xhfqzwm
- Entorno colaborativo donde aprender y crecer profesionalmente.
Si te motiva la calidad alimentaria, el control de procesos y aprender en un entorno real de producción… ¡queremos conocerte !