Descripción de empleo
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Chef Demostrador / Asesor Culinario Senior – Foodservice
Buscamos un Chef Demostrador / Asesor Culinario Senior, con trayectoria sólida en cocina profesional y experiencia trabajando con fabricantes de alimentación y/o distribuidores Horeca, para integrarse en una Task Force Culinaria de una multinacional del sector alimentación.
La posición dará cobertura al Noroeste de España (País Vasco, La Rioja y Castilla y León) y combina demostración culinaria, asesoramiento técnico y soporte al desarrollo del negocio, actuando como referente gastronómico para clientes y equipos internos.
Tu Rol: Cocina, Técnica y Visión de Negocio
Tu misión será aportar valor gastronómico real, alineado con los objetivos del canal profesional:
- Demostración culinaria y aplicación de producto
- Elaboración de recetas, pruebas, showcookings y demostraciones técnicas del porfolio Foodservice, adaptadas a las necesidades reales del operador Horeca.
- Asesoramiento gastronómico a clientes profesionales
- Apoyo a cocinas, colectividades y restauración organizada para optimizar procesos, mejorar presentaciones y desarrollar propuestas coherentes con su operativa.
- Interlocución técnica con fabricantes y distribuidores
- Trabajo habitual con distribuidores Horeca y equipos comerciales, aportando criterio culinario, conocimiento de producto y visión de uso en cocina profesional.
- Soporte a la actividad comercial (sin rol de ventas)
- Participación en visitas conjuntas, presentaciones y formaciones técnicas, ayudando a trasladar el valor gastronómico del producto al mercado.
- Movilidad regional
- Trabajo de lunes a viernes con desplazamientos frecuentes dentro de la zona asignada.
Lo que buscamos
- Experiencia contrastada en cocina competente, como Chef Ejecutivo, Jefe de Cocina, Segundo de Cocina o Asesor Culinario.
- Imprescindible experiencia previa :
- En fabricantes de alimentación (Foodservice) y/o
- En colaboración directa con distribuidores del Canal Horeca.
- Perfil técnico, pedagógico y con visión de negocio, cómodo en entornos profesionales y demostrativos.
- Alta capacidad de comunicación, estructuración del mensaje y credibilidad culinaria.
- Conocimiento profundo del funcionamiento real del canal Horeca.
- Inglés valorable para interacción interna en entorno multinacional.
Qué ofrecemos
- Contrato inicial como Freelance / Consultor (1 año) con condiciones competitivas.
- Incorporación posterior a plantilla de la multinacional cliente.
- Vehículo de empresa y cobertura total de gastos (viajes, dietas y alojamiento).
- Proyecto estable, técnico y de largo recorrido dentro de una organización líder en alimentación profesional.
Si buscas un rol donde la cocina siga siendo el centro, pero con exposición estratégica al mercado profesional y a marcas de primer nivel, este proyecto puede encajar contigo.
Envíanos tu CV y cuéntanos brevemente tu experiencia en Foodservice.