Responsabilidades
Empresa líder del sector de la alimentación. Definir, liderar y supervisar la estrategia de calidad y seguridad alimentaria de la compañía, asegurando el cumplimiento normativo, la mejora continua de procesos y la satisfacción del cliente, garantizando que los productos cumplen con los más altos estándares de inocuidad, legalidad y calidad. Diseñar y ejecutar la estrategia de calidad alineada con los objetivos corporativos. Liderar la implantación, mantenimiento y mejora de sistemas de gestión (ISO, IFS, BRC u otros aplicables). Asegurar el cumplimiento normativo en materia de seguridad alimentaria, etiquetado, trazabilidad y requisitos legales locales/internacionales. Supervisar el control de calidad en todas las fases: materias primas, procesos, producto terminado y distribución. Establecer políticas y procedimientos de gestión de crisis (alertas alimentarias, retiradas de producto, etc.). Impulsar programas de mejora continua, formación y concienciación en calidad en toda la organización. Liderar al equipo de calidad, asegurando su desarrollo, motivación y alineación con la estrategia de la empresa. Reportar a Dirección General los indicadores clave de calidad y seguridad alimentaria.
Requisitos
Formación: Ingeniería en Industrias Alimentarias, Veterinaria, Biotecnología o similar. Valorable Máster en Calidad o Seguridad Alimentaria. Experiencia mínima de 8–10 años en posiciones de calidad, con al menos 3–5 años en roles de dirección en el sector alimentario. Conocimiento avanzado de normativa alimentaria nacional e internacional. Manejo de certificaciones de calidad y seguridad alimentaria (ISO, IFS, BRC, FSSC). Inglés fluido (valorable segundo idioma).
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