¿Te apasiona la hostelería de alto nivel y buscas dar un salto en tu carrera?¿Te gustaría formar parte de un Hotel con Restaurante de referencia en pleno corazón de Toledo?
Si cuentas con experiencia como jefe/a de comedor o como segundo/a jefe/a de comedor, ¡en Adecco queremos conocerte!
Tu misión
Serás la persona responsable de dirigir, planificar, organizar y supervisar el servicio del restaurante y sala, asegurando una atención excelente que cumpla (y supere) las expectativas de los clientes. Tu trabajo será clave para mantener la calidad y la experiencia que distinguen a este establecimiento.
Responsabilidades principalesPlanificación del equipo (mensual, semanal y diaria), garantizando una cobertura óptima en función del volumen de servicios, turnos, vacaciones o posibles incidencias.Participación activa en el Plan Anual de Inversiones, identificando necesidades y oportunidades de mejora en el departamento.Gestión económica del restaurante: apoyo en facturación, cobros, cuadre y liquidación.Supervisión de inventarios y control de materiales, asegurando disponibilidad y eficiencia en el uso de recursos.Atención directa al cliente:Toma de comandasAsesoramiento en la elección de la oferta gastronómicaGestión de reservas, grupos y banquetes, garantizando una organización impecable de eventos.Detección de necesidades de contratación de personal eventual y coordinación con Dirección y Administración.Supervisión y cumplimiento de los procesos de calidad establecidos.
RequisitosExperiencia mínima de 2 años como jefe/a de comedor o 3 años como segundo/a jefe/a de comedor.Formación profesional de Grado Medio o Superior en Restauración o equivalente.Inglés nivel B1 (valorable nivel superior).Pasión por el servicio, liderazgo, organización y trato exquisito con el cliente.
¿Qué ofrecemos?Incorporación inicial mediante contrato con Adecco.Posterior contratación directa por parte del hotel.Oportunidad de trabajar en un contexto exclusivo, cuidado y con alto nivel de exigencia profesional.Proyecto estable donde podrás aportar tu visión y crecer profesionalmente.
Si buscas un proyecto en el que tu experiencia, tu liderazgo y tu pasión por la sala marquen la diferencia…¡Queremos conocerte! Postula ahora y forma parte de un equipo excepcional.