Profesional de Panadería y Pastelería - Madrid Río, Madrid
Como parte del equipo del Mercado Ultrafrescos, liderado por el/la Responsable de comercio, tus funciones serán:
* Recomendar, asesorar e informar a nuestros clientes sobre las características de los diferentes productos destinados a la venta.
* Realizar y/o supervisar la recepción y control de la mercancía.
* Controlar el stock existente, realizar escandallos, cálculo de rendimientos, inventarios y pedidos, atendiendo a las instrucciones del Responsable.
* Elaborar los productos del mercado de acuerdo al protocolo establecido, realizar una exposición atractiva y correcto balizaje de los mismos.
* Limpiar, ordenar y supervisar el material y utensilios, así como mantener las instalaciones del mercado.
Aptitudes y conocimientos deseados:
* Experiencia previa como Panadero/a, Pastelero/a y/o Ayudante de Panadería y Pastelería.
* Educación Secundaria Obligatoria.
* Formación en manipulación de alimentos, seguridad alimentaria y maquinaria de panadería.
* Conocimientos básicos de herramientas ofimáticas.
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