**Descripción**:Precisamos de un/a cualificado que tenga liderazgo, responsable y que sepa trabajar en equipo para nuestro AQUA Hotel Promenade & Spa.Funciones:Gestionar, planificar, controlar y supervisar el trabajo diario del restaurante buffett manteniendo estándares de calidad corporativos definidos en colaboración con el/la mâitre.Control y formación del personal a su cargo asegurando un conocimiento exhaustivo del menú.Dar soporte al maître a la hora de elaborar inventarios, pedidos y control de costes.Asegurar un servicio excelente garantizando la satisfacción de los clientes.**Requisitos**:Experiência demostrable.Orientación al cliente.Nível fluido de inglés /francés.Vivienda en la zona.**Requisitos valorables**:Formación específica en el puesto.**Se ofrece**:Retribución según convenio de hosteleria.Formar parte de una cadena hotelera consolidada en el sector