Descripción del puesto En NUCAPS, buscamos
Especialista en Microbiología
para incorporarse al equipo de I+D. La persona seleccionada será responsable de realizar análisis microbiológicos, control de calidad de cepas probióticas y desarrollo de nuevos métodos de cultivo y encapsulación de microorganismos, contribuyendo al avance tecnológico y científico de la empresa. Requisitos mínimos Título de grado en biotecnología, Microbiologia,
Bioquimica
o
áreas afines. Experiencia mínima de dos años en laboratorio de microbiología (cultivo, identificación, mantenimiento y caracterización de microorganismos). Conocimientos sólidos en técnicas de análisis microbiológico, cultivo de bacterias y probióticos, y manejo de equipos de laboratorio (autoclave, espectrofotómetro, cámaras de flujo laminar, etc.). Capacidad para interpretar resultados y elaborar informes científicos. Se valorará: -Máster o Doctorado en Ciencias Biológicas o afines. -Experiencia previa en encapsulación de microorganismos o desarrollo de productos probióticos. -Participación en proyectos de investigación o desarrollo tecnológico. Idiomas: inglés fluido (oral y escrito).
Funciones y responsabilidades Realizar y supervisar ensayos microbiológicos para el desarrollo de probióticos encapsulados. Ejecutar tareas de cultivo, conservación y caracterización de cepas. Colaborar con el equipo de I+D en la optimización de procesos de fermentación y encapsulación. Elaborar protocolos, informes técnicos y documentación científica. Contribuir a la implementación de métodos de control de calidad microbiológico. Participar en proyectos nacionales y europeos de I+D. Difundir resultados en reuniones técnicas, congresos o con clientes. Investigación, desarrollo, optimización y escaldo de procesos que involucran el microorganismo probiótico. Presentación y difusión de resultados e informes en distintos ámbitos científicos (reuniones con clientes/ socios de proyectos, congresos, jornadas, etc.) Habilidades y competencias Capacidad de análisis y resolución de problemas. Habilidades de organización y gestión de proyectos. Trabajo en equipo y comunicación efectiva. Adaptabilidad a nuevas tecnologías y metodologías de trabajo.