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En Onacare buscamos personal de cocina con experiencia en colectividades.
Las tareas a realizar son:
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Elaborar comidas y guarniciones según los menús establecidos por el Departamento de Nutrición y validados por el equipo de RHS.
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Coordinar y controlar las fases de manipulación, preparación y cocción de los alimentos, ajustando cantidades según las necesidades del servicio.
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Recepcionar los alimentos suministrados, verificando que cumplan con los estándares de cantidad, calidad y seguridad (APPCC).
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Controlar las existencias y realizar el seguimiento del stock.
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Garantizar la limpieza e higiene de la cocina, utensilios y espacios de trabajo.
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Supervisar y mantener en condiciones óptimas la maquinaria y utensilios del área de cocina (hornos, freidoras, extractores, cortadoras, ollas, etc.).
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Verificar el correcto estado de los alimentos y asegurar el cumplimiento de los protocolos de limpieza e higiene.
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Cumplir con las medidas de seguridad y salud laboral según normativa vigente.
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Asumir otras funciones relacionadas con el puesto, en coherencia con tu categoría profesional.
Realizar todas aquellas funciones que, sin especificar, estén en consonancia con su puesto de trabajo y calificación cualificado.
Ofrecemos:
- Contrato a jornada completa
- Salario superior a convenio.
- Incorporación inmediata
Compromiso de L’Onada Serveis con la diversidad y la igualdad de oportunidades, por ello, todas nuestras ofertas están dirigidas a cualquier persona que cumpla con los requisitos exigidos. L’Onada da un paso firme por la igualdad, ¿te sumas?
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