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Job Description:
En Alimentación Saludable Gallega, empresa de restauración colectiva buscamos incorporar jefe/a de cocina con experiencia en colectividades para Cocina en Santiago de Compostela (alrededores), Galicia
FUNCIONES:
Organizar, dirigir y coordinar el trabajo de las tareas diarias; distribuir tiempo de trabajo, formar a los miembros del equipo, supervisar la ejecución de las diversas tareas.
Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.
Realización de menús y organización de la distribución de platos semanal.
Realizar inventarios, controlar el estado de las mercancías, planificar y ejecutar los pedidos de compra, supervisar la recepción y el estado de los pedidos, su conservación y almacenamiento.
OFRECEMOS:
Contrato de sustitución (durante baja de paternidad) a horas semanales.
Salario: según convenio.
Horario de lunes a viernes de 06:00 am a 14:00 am.
Incorporación en Septiembre de 2025.
Posibilidad de incorporación posterior en otros puestos similares de la empresa.
Ambiente vibrante y cooperativo.
Formar parte de una compañía que apuesta por el talento y desarrollo.
Una vez que te inscribas en la oferta, recibirás un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI.¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral!
Requisitos mínimos:
Imprescindible mínimo de 1 de experiencia en cocina central con alto volumen de producción.
Formación en Hostelería o Turismo.
J-18808-Ljbffr