En Hamburguesa Nostra, cada hamburguesa tiene una historia y queremos que la tuya empiece aquí. Esta actitud nos ha llevado a ser la marca líder en restauración en España, ¡y seguimos creciendo! Ahora, buscamos un/a Gerente para liderar nuestros restaurantes en Madrid.
¿Te unes a este reto?
Si tienes al menos 2 años de experiencia cómo gerente en entornos de restauración organiza, te apasiona trabajar con personas y buscas un entorno dinámico donde puedas crecer, y además tu lema es: " Pasión, calidad y un equipo con hambre de hacerlo bien" ¡Te esperamos!
¿Cuáles serán tus funciones?
️ Gestión del restaurante.
Informar, trasladar y garantizar que se cumplen las políticas operaciones y los procedimientos marcados por la CIA.
Asegurar que se cumplen las políticas de manejo de efectivo de caja y de seguridad.
Garantizar que todas las personas que desarrollan su trabajo en la tienda cumplen con las pautas establecidas de higiene personal y el código de uniformidad estipulado.
Organización y gestión de los recursos, tanto humanos como materiales, para asegurar que se cumplen con éxito los procesos estipulados por el restaurante.
Asegurar la correcta formación, actualización y aplicación de normas de Higiene y Seguridad Alimentaria.
Garantizar que el restaurante cumple con las condiciones de seguridad minimizando los riesgos para la salud.
Gestión de negocio
Gestionar la cuenta de Explotación de la tienda garantizando el cumplimiento de los objetivos marcados por la compañía.
Análisis y manejo de KPIs operativos
Cumplimiento de objetivos operativos y de costes
Desarrollo de equipo
Desarrollar a las personas que tiene en su equipo garantizando de esta forma la capacidad de crecimiento en personas y puestos de la compañía.
Creación de un ambiente de trabajo positivo y alineado con la cultura HN