Descripción del puesto En el puesto de Jefe de Sala en HOTEL PALACIO DE ÚBEDA 5GL, serás responsable de liderar las operaciones del comedor y garantizar un sobresaliente servicio al cliente.
Tus funciones principales incluirán la supervisión del equipo de sala, la coordinación del servicio diario, la formación del personal y el mantenimiento de altos estándares de calidad en alimentos y bebidas. Este es un puesto presencial que se desempeñará en nuestras instalaciones en Úbeda.
Requisitos
- Comunicación y atención al cliente:
Excelentes habilidades de comunicación interpersonal y orientación hacia el trato al cliente para garantizar una experiencia excepcional.
- Conocimientos en alimentos y bebidas:
Experiencia previa en el sector de hostelería, con un enfoque en la gestión de salas y conocimiento profundo en el servicio de alimentos y bebidas.
- Gestión y formación:
Capacidad para liderar equipos, gestionar horarios y formar al personal para garantizar eficiencia y calidad en el servicio.
- Ventas:
Habilidad para identificar oportunidades de mejora en la oferta de servicios y contribuir al aumento en las ventas.
- Aptitudes adicionales como la proactividad, la resolución de problemas y la capacidad para adaptarse a diferentes situaciones serán beneficiosas.