¿Cuál será tu misión? Dar soporte en la implantación, supervisión y mejoras del sistema de calidad, garantizando los índices de calidad necesarios para la evaluación y control diario de los productos fabricados. ¿Cuáles serán las funciones principales del puesto? Analizar el control y análisis de laboratorio relacionados con el producto, así como revisar las materias primas que intervienen en el proceso productivo. Registrar y controlar la documentación diaria de calidad y seguridad alimentaria. Realizar simulacros de trazabilidad y retirada en el punto de venta. Colaborar con el resto del equipo en la documentación vinculada con las auditorías de control de limpieza de almacén e informar de las incidencias detectadas Participar en el asesoramiento a consumidores (consulta de ingredientes - principalmente-), elaborar y revisar los procedimientos de gestión de la normativa BRC (British Retail Consortium) en seguridad alimentaria. Nos gustaría que la persona que se incorpore a esta posición comparta y nos aporte los siguientes conocimientos y aptitudes: Formación requerida : Ciclo medio o superior de análisis y control y/o química ambiental (valorable otras especialidades). Experiencia : No requerida. Valorable haber realizado las prácticas no laborables en empresas vinculadas con la alimentación o similar Conocimientos específicos : Se valorará formación/conocimiento en normativas IFC, BCR Y AIB. Competencias : Organización, capacidad de adaptación, trabajo en equipo y escucha activa. ¿Por qué Aperitivos Snack? Creemos en las nuevas oportunidades de aprendizaje, el enriquecimiento laboral y desarrollo de talento. Apostamos por las personas, su confianza y transparencia, valores que definen a nuestra empresa familiar. Somos una empresa con una filosofía de mejora continua y comprometida con la sostenibilidad y el medio ambiente. Nos comprometemos con la igualdad de oportunidades y fomentamos la diversidad y la igualdad de género en todos nuestros procesos de selección y desarrollo profesional.