Ciao Amici!
¿Te apasiona la cocina italiana?
En VEZZO estamos cocinando algo grande y ¡tú puedes ser el ingrediente que falta!
Buscamos Encargado/a de Cocina para nuestro restaurante ubicado en CC Xanadú (Arroyomolinos).
¿QUÉ TE OFRECEMOS?
- Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable
- Crecimiento interno. Plan de desarrollo personalizado
- Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos
- Capacitación continua
- Descuento de empleado del 25% en todas nuestras marcas
- Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural
¿QUÉ BUSCAMOS?
- Dirección y coordinación del servicio en cocina
- Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca
- Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas
- Inventarios, control de stock y de merma
- Gestión del ciclo completo de proveedores
- Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria
- Control y supervisión del APPCC. Auditorías
Si quieres formar parte de la marca que está revolucionando la comida italiana, ¡no lo dudes e inscríbete!
Te esperamos con las manos en la masa... y el corazón en ITALIA