Empresas: Meliá Hotels International
Misión del puesto
Lea el resumen de esta oportunidad para comprender qué habilidades, incluidas las habilidades interpersonales relevantes y el dominio de paquetes de software, se requieren.
El/la estudiante en prácticas participará activamente en el proceso de preparación de licitaciones de F&B, tanto para conseguir una eficiencia en costes, como para acelerar la implantación de tablas de valoración en colaboración con el área de sostenibilidad;
además de poder hacer seguimiento a nuevos proyectos con nuevos productos y proveedores y medir su rentabilidad.
Funciones principales
Área de Global Procurement
* Colaborar en las licitaciones del área dentro de la herramienta global de compras (Coupa).
* Incorporación de las tablas de valoración con conceptos de ESG.
* Solicitud y comparativas de propuestas.
Gestión documental y operativa
* Garantizar la completa gestión de la documentación proveniente de licitaciones de F&B.
* Apoyo en la carga y mantenimiento de acuerdos de compra F&B, catálogos y tarifas.
* Colaboración en la gestión de proveedores F&B dentro del sistema.
* Soporte al equipo de Compras centralizadas (España, EMEA y Caribe), facilitando el intercambio de información de productos y proveedores que pueden tener actuación en más de una área.
Gestión de incidencias
* Atención y seguimiento de incidencias relacionadas con el proceso de compras.
* Interacción con hoteles y proveedores para solventar incidencias de pedidos. xhfqzwm
* Elaboración de reportes sobre incidencias y resolución de las mismas.
Durante las prácticas, el/la estudiante desarrollará competencias en:
* Sistemas de procurement (Coupa y SAP MM)
* Gestion de documentación de Sostenibilidad para los proveedores F&B
* Gestión de compras centralizadas
* Análisis y resolución de incidencias
* Reporting y gestión administrativa
* Estudiante de ADE, Economía, Turismo o similar
* Interés en compras y supply chain
* Nivel alto de Excel y herramientas digitales
* Capacidad analítica y organización
* Buen nivel de inglés (valorable)
Requisitos :