RIU HOTELS, cadena comprometida con la igualdad en el empleo, líder en el sector vacacional, con más de 100 hoteles en 20 países, selecciona Subdirector/a para sus hoteles en Canarias / Andalucía, con movilidad geográfica a destinos como Portugal, Cabo Verde, Senegal y Marruecos.
Todos los posibles candidatos deben leer con atención los siguientes detalles de este trabajo antes de presentar una candidatura.
Funciones:
- Actuar como mano derecha de la Dirección en la ejecución de la hoja de ruta estratégica y operativa del establecimiento.
- Coordinar todos los departamentos (Recepción, Limpieza, F&B; y Mantenimiento) y realizar inspecciones físicas para garantizar que se cumplan los estándares de calidad y servicio, supervisando además turnos y cuadrantes.
- Gestionar personalmente la estancia de los clientes y resolver quejas complejas para aplicar mejoras inmediatas.
- Revisar pedidos, albaranes y asegurar que las compras se ajustan al presupuesto.
- Asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad e higiene, y coordinar reparaciones urgentes para evitar la pérdida de inventario.
- Velar por el cumplimiento de todas las normativas de seguridad, incendios e higiene alimentaria (APPCC).
Requisitos:
- Grado en Turismo, Dirección Hotelera o similar.
- Imprescindible formación en escuela de hostelería, experiencia en el área de alimentos y bebidas.
- Experiencia mínima: 2 años desarrollando el puesto.
- Alemán e inglés avanzados.
- Se valorará positivamente el conocimiento de francés y portugués.
Qué ofrecemos:
- Un ambiente de trabajo dinámico, multicultural y en constante crecimiento.
- Oportunidades de desarrollo y capacitación continua.
- Beneficios exclusivos para empleados de RIU Hotels & Resorts. xcskxlj
- Participación en un equipo apasionado por brindar excelencia.