P Director/a de Restaurante – Berto's Milanesa /ppbr/pp strongCornellá | 40h/semana /strong /ppbr/ppEn strongBerto’s Milanesa /strong hacemos una sola cosa, pero la hacemos extraordinariamente bien: strongmilanesas artesanas /strong, elaboradas cada día por nuestro equipo con mimo, técnica y respeto por la materia prima. /ppSomos una cadena de emcasual dinning full service /em, donde el cliente se sienta, es atendido con cariño y vive una experiencia global que va más allá del plato. /ppLa strongcalidad /strong, tanto en producto como en servicio, es nuestra obsesión. /ppBerto’s Milanesa crece y queremos que seas parte de la familia ️ /ppBuscamos un/a strongDirector/a de Restaurante /strong que nos ayude a deleitar a nuestros clientes con nuestras milanesas artesanas. /ppbr/pp Tu misión: /pulliSer responsable de los resultados operativos y financieros del restaurante. /liliSer el strongembajador de la marca /strong Berto’s en el restaurante, transmitiendo nuestra cultura y valores. /liliLiderar, motivar y desarrollar al equipo: selección, formación, certificación y desarrollo del personal. /liliGarantizar que cada servicio ofrezca una strongexperiencia Berto’s excepcional /strong para cada cliente. /liliControlar todas las líneas de costes: personal, producto y operativos. /liliAsegurar el cumplimiento de los procedimientos de marca, estándares de calidad, higiene y seguridad. /liliAnalizar resultados diarios, semanales y mensuales, proponiendo acciones de mejora. /liliGestionar inventarios, pedidos, proveedores y niveles de stock óptimos. /liliReportar directamente al equipo de operaciones y colaborar con las áreas de soporte (marketing, finanzas, RR. HH.). /li /ulpbr/pp Lo que buscamos en ti: /pulliExperiencia previa como strongDirector/a de Restaurante /strong, Gerente/a o Store Manager, preferiblemente en cadenas organizadas de emCasual Dining /em o restauración estructurada. /liliCapacidad para strongliderar equipos diversos /strong con energía y empatía. /liliPasión por el strongservicio al cliente /strong, la calidad y la mejora continua. /liliConocimiento de strongPL, ventas, costes y control operativo /strong. /liliEnergía, responsabilidad y ganas de crecer con la marca. /liliMentalidad analítica y orientación a resultados. /liliDisponibilidad para jornada completa (40 h/semana). /li /ulpbr/pp⭐ Lo que ofrecemos: /pulli strongSalario anual base: /strong 29.000 € brutos. /lili strongBonus anual: /strong hasta 4.000 €, vinculado a KPIs de ventas, rentabilidad, operación y satisfacción del cliente. /lili strongBonus extraordinario: /strong por superar los planes trimestrales basados en EBITDA. /liliAutonomía real en la gestión del restaurante, con soporte del equipo central. /liliFormar parte de una strongmarca en plena expansión nacional /strong. /liliOportunidades reales de strongcrecimiento profesional /strong. /liliEquipo joven, dinámico y comprometido con la excelencia. /liliContrato estable y strongcondiciones competitivas /strong. /li /ulpbr/pp Si disfrutas de la restauración y buscas un proyecto con futuro, strongte estamos esperando en Berto’s Milanesa. /strong /p