Director de Producción (Alimentación)
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Valencia
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Sobre nuestro cliente
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Empresa industrial, líder en el sector alimentario y con planta de producción en los alrededores de Valencia.
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Descripción del Puesto
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Buscamos unDirector de Producciónpara garantizar la fabricación cumpliendo con los estándares de calidad, seguridad alimentaria, productividad y costes establecidos, optimizando los recursos humanos, técnicos y materiales de la planta.
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Responsabilidades
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Elaborar el plan de producción en función de la demanda, stocks y capacidad instalada.
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Asegurar el cumplimiento de los objetivos diarios, semanales y mensuales de producción.
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Coordinar y supervisar al personal de producción, fomentando un entorno confiable y productivo.
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Detectar necesidades de formación y desarrollo del equipo.
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Garantizar el cumplimiento de las normativas (IFS, BRC, ISO *****, APPCC, etc.).
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Coordinar acciones correctivas y preventivas junto al departamento de calidad.
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Analizar indicadores de eficiencia (OEE, mermas, consumos, tiempos de parada).
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Promover la mejora continua y la innovación en los procesos productivos.
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Controlar consumos energéticos y materias primas.
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Participar en la definición y control del presupuesto del área.
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Coordinar con mantenimiento preventivo y correctivo de equipos e instalaciones.
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Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad laboral.
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Requisitos (H/M/D)
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Ingeniería Industrial, Alimentaria, Agrónoma o similar.
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Experiencia mínima de 8 años en posiciones similares dentro del sector alimentario.
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Conocimiento de Normativas de calidad y seguridad alimentaria (APPCC, ISO, BRC, IFS).
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Lean Manufacturing, 5S, TPM o metodologías de mejora continua.
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Ofrecemos
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Oportunidad de crecimiento en una empresa consolidada del sector alimentario.
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Ambiente dinámico con desafíos constantes de optimización y mejora.
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Paquete retributivo: ******€/******€