Publicada el 10 junio
Misión del puesto
Empresas: Meliá Hotels International Misión del puesto: Recoger de las áreas de servicio: loza, cristalería, plaqué y los distintos utensilios de preparación de los alimentos y procede a su limpieza, cumpliendo con los procedimientos de limpieza adecuados y almacenándolos en los lugares asignados para ser usados nuevamente. Limpiar marmitas, hornos, planchas, campanas, salamandras, parrillas, pisos, paredes, puertas, mobiliario, etc , de acuerdo a los procedimientos establecidos. Ejecutar todas las instrucciones y trabajos que le sean asignados por su superior inmediato, así como las responsabilidades que el cargo requiera. Velar por la experiencia del cliente y personalizar su estancia, anticipándose a sus necesidades y superando sus expectativas. Apoyar a su responsable con la Arquitectura Sensorial establecida para sus áreas. Conocer los equipos de protección individual y usarlos correctamente. Conocer los métodos, procedimientos de trabajo y riesgos inherentes a su actividad. Qué buscamos? Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. Conocimientos culinarios. Manipulación y manejo higiénico de alimentos. Conocimientos de operativa hotelera Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5* Requisitos :
