Buscamos Técnicos/as de Calidad para nuestra fábrica de alimentación. El puesto está orientado a perfiles con formación en Grado Superior en Laboratorio de Análisis y Control de Calidad, microbiología, nutrición o similar, interesados en desarrollarse en el ámbito del control de procesos, seguridad y calidad alimentaria en entorno industrial. Reportando a la Responsable de Calidad, serás pieza clave en el control y seguimiento de los procesos productivos, asegurando el cumplimiento de los parámetros establecidos y las especificaciones de cliente. Entre tus principales tareas: Revisión de registros de producción: Verificar que la documentación generada por los operarios esté completa y conforme a los procedimientos. Supervisión de limpieza e higienización: Comprobar que las instalaciones y equipos se limpian según los protocolos establecidos. Controles de calidad en proceso y producto final: Evaluar mezclas, semielaborados y producto terminado para asegurar que cumplen con las especificaciones técnicas. Gestión de muestras: Tomar, conservar y organizar muestras de producto durante toda su vida beneficioso, garantizando trazabilidad. Control de materias primas: Revisar la calidad de las materias primas en su recepción. Verificación de encajado y etiquetado: Inspeccionar el producto acabado en logística para asegurar que cumple los estándares establecidos. Control de parámetros críticos: Medir y registrar niveles de cloro, así como temperaturas en cámaras de refrigeración y congelación. Inspecciones y acciones correctivas: Realizar checklists visuales y coordinar las correcciones necesarias. Supervisión de elementos de riesgo: Controlar el estado de elementos quebradizos o críticos en maquinaria. Buenas prácticas de higiene: Supervisar que el personal cumpla con las BPH en todo momento. Qué buscamos en ti: Atención al detalle y compromiso con la calidad. Capacidad para trabajar en equipo y comunicarte eficazmente con otros departamentos. Actitud proactiva y orientada a la mejora continua. Se ofrece: Contrato estable en una empresa en plena expansión. Posibilidad de desarrollo y formación continua en el área de calidad. Entorno de trabajo dinámico y colaborativo en una planta de referencia en el sector. Requisitos: Estudios mínimos: Grado Superior relacionados con el sector de Calidad/Alimentación (preferiblemente Laboratorio de Análisis y Control de Calidad, microbiología, nutrición). Nivel medio-alto de paquete Office. Valorable experiencia previa en el sector alimentario. Disponibilidad para trabajar a turnos rotativos, incluyendo turno de noche.