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Jefe/a de sector - me marbella - (málaga)

Marbella (29603)
MeliÁ Hotels
Jefe de sector
Publicada el 27 abril
Descripción

Empresas: Meliá Hotels International Llega a Málaga la marca ME con ME Marbella donde la vanguardia europea se fusiona con el alma mediterránea. Inspirado en las escenas más innovadoras y contemporáneas de Europa, ME Marbella combina diseño de vanguardia, cultura y estilo de vida en un entorno verdaderamente único. En el Departamento de F&B, donde la propuesta culinaria se completa con una atención que eleva la experiencia, cuidada al máximo marcada por la elegancia y sofisticación. Un concepto donde la autenticidad y el detalle en la atención al cliente durante su experiencia gastronómica se encuentran en un ambiente exclusivo, contemporáneo y lleno de identidad. Qué buscamos? Experiencia mínima de 1-2 años como Jefe/a de Sector en hoteles de 5* Formación específica y conocimiento del área de F&B Conocimientos de la operativa hotelera Conocimiento de cierres y arqueos de caja, gestión de stock,y realización de pedidos. Capacidad para asegurar los procedimientos de seguridad y Salud (APPCC). Control / gestión del coste. Conocimientos de REVO, y manejo de TPV. Manejo avanzado del paquete Office. Capacidad para dirigir tanto el equipo de sala como de bar, definir turnos, y rangos. Capacidad de trabajo en equipo y orientación al servicio. Excelentes habilidades comunicativas. Creatividad e innovación. Atención al detalle Nivel alto de inglés C1 siendo valorable el dominio de un segundo idioma Requisitos :

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