Cocinero/a
Buscamos un/a Cocinero/a apasionado/a y con experiencia para unirse a nuestro equipo en un restaurante de cocina mediterránea y española. Como Cocinero/a, serás responsable de crear platos deliciosos y de alta calidad, utilizando técnicas de Cocina innovadoras y una amplia gama de Recetas de cocina.
Tus principales responsabilidades incluirán:
Preparación de alimentos siguiendo recetas y técnicas de Cocina establecidas
Gestión de stocks de hostelería y control de inventario de ingredientes
Colaboración en la Elaboración de menús y desarrollo de nuevas Recetas de cocina
Aplicación de los principios del Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) para garantizar la seguridad alimentaria
Trabajo en equipo con el personal de Restauración para ofrecer una excelente Comida y servicio al cliente
Para este puesto, buscamos a un/a candidato/a con:
Experiencia demostrada en Cocina, preferentemente en Cocina mediterránea y Cocina española
Sólidos conocimientos en Gastronomía y Elaboración de menús
Habilidades para trabajar en equipo y bajo presión en un entorno de Restauración
Compromiso con la calidad, la seguridad alimentaria y la excelencia en el servicio
Disponibilidad para trabajar en turnos, incluyendo fines de semana y festivos
Ofrecemos un entorno de trabajo estimulante, oportunidades de crecimiento competente y un paquete de beneficios competitivo. Si crees que tienes las habilidades y la pasión necesarias para unirte a nuestro equipo, no dudes en postularte.