**Descripción**:
**Responsabilidades Principales**:
Dirigir, coordinar y supervisar todas las áreas del hotel: recepción, alojamiento, restauración, mantenimiento, animación y administración.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, operativos y de atención al cliente establecidos.
Supervisar y potenciar el departamento de gastronomía, trabajando en estrecha colaboración con el jefe de cocina para ofrecer una experiência culinaria excepcional, coherente con el concepto "solo adultos".
Diseñar estrategias comerciales y de marketing orientadas a la maximización de ingresos y ocupación, tanto en temporada alta como baja.
Gestionar el presupuesto operativo y de inversión, realizando seguimiento continuo de la rentabilidad y control de costes.
Liderar un equipo de 40 personas, promoviendo un ambiente laboral profesional, motivador y optimizado.
Velar por el cumplimiento normativo (sanitario, laboral, PRL, medioambiental).
Coordinar con proveedores externos y grupos de interés (agencias, tour operadores, organismos públicos).
Monitorizar indicadores clave de rendimiento (KPIs) como RevPAR, ADR, GOP, índice de satisfacción del cliente, y reputación online.
**Se Ofrece**:
Contrato indefinido.
Retribución competitiva acorde al perfil y experiência, con posibilidad de incentivos por objetivos.
Posibilidades de desarrollo profesional en un entorno estable y con fuerte orientación al cliente adulto internacional.
Participación activa en la estrategia de producto y posicionamiento del hotel en el mercado.
**Requisitos**:
Formación superior en Turismo, Gestión Hotelera, ADE o similar.
Experiência mínima de 3 años como director/a de hotel o subdirector/a en establecimientos similares (preferencia en hoteles solo adultos o con enfoque gastronómico).
Conocimientos sólidos en gestión operativa, ventas, revenue management y calidad.
Dominio de herramientas PMS y de reputación online (ej. HESTIA, ReviewPro).
Pasión y conocimiento profundo del sector gastronómico, con capacidad para liderar propuestas innovadoras de F&B.;
Nível alto de inglés y valorable otros idiomas (especialmente francés o alemán).
Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas.