Responsable de calidad y gestión alimentaria

Domidai · Santa Pola (Alicante) · Presencial · Jornada completa · Indefinido

No buscamos a alguien que herede un departamento. Buscamos a quien lo construya.

En Domidai estamos levantando la primera cadena turística descentralizada del mundo: más de 130 viviendas en la Costa Blanca que funcionan bajo un mismo estándar, una misma marca y una misma forma de cuidar. Nuestro producto no es alquilar pisos: es que un huésped se sienta como en casa vaya al Domidai que vaya, y que cada propietario sepa que su patrimonio está en las mejores manos.

Para garantizar eso, todos los días y en todas las viviendas, necesitamos un departamento de calidad de verdad. Y necesitamos a la persona que lo monte.

Empiezas con un folio en blanco y nuestro apoyo total. Tu misión es definir y hacer realidad el estándar Domidai , cuidando por igual las dos caras de nuestra calidad:

• La experiencia del huésped: escribir el manual de estándares y los procedimientos, montar las auditorías e inspecciones de cada vivienda, controlar la calidad de la limpieza y de nuestros proveedores, y convertir las reseñas y la voz del huésped en mejoras reales.
• El servicio al propietario: velar por que nuestra promesa de transparencia se cumpla siempre —liquidaciones impecables, comunicación clara, cada mantenimiento aprobado— porque para nosotros el propietario es un socio, no un cliente.

Y lo diseñas para que escale: el sistema que montes aquí es el que aplicaremos cuando crezcamos a nuevas zonas.

Este puesto nace para convertirse en la Dirección del Departamento de Calidad . Empiezas montándolo y, según lo construyes y demuestras, lo diriges y formas tu propio equipo. Aquí llegarás tan lejos como llegue Domidai, y vamos a llegar lejos.

• Experiencia en calidad u operaciones en hospitality, hotelero o gestión de alojamiento (o calidad en otro sector con muchas ganas de dar el salto).
• Alguien que haya creado procesos, no solo seguido manuales . Si lo tuyo es el folio en blanco, este puesto es para ti.
• Mentalidad de sistemas y datos: cómodo con procedimientos, checklists, KPIs e indicadores como el NPS.
• Obsesión por el detalle sin perder el porqué: el estándar existe para que el huésped se sienta en casa, no para rellenar casillas.
• Inglés alto (trabajamos con propietarios internacionales).
• Autoridad y cercanía a partes iguales: sabrás decir "no" cuando toque y dar tranquilidad cuando haga falta.

Suma puntos: conocimiento de ISO 9001 o sistemas de calidad turística, y experiencia con herramientas del sector (tipo Breezeway, Operto o similares).

• 32.500 € brutos/año de partida , con un plan de crecimiento ligado a la construcción y dirección del departamento.
• Un proyecto en plena expansión donde tu trabajo se ve y se nota desde el primer día.
• Autonomía real para construir las cosas a tu manera, con el apoyo de dirección.
• Un equipo que trata cada vivienda como si fuera suya. El buen rollo aquí no se finge.

Si has leído hasta aquí y se te han ocurrido ya tres cosas que mejorarías en una operación de 130 viviendas, queremos conocerte.

Escríbenos y cuéntanos un sistema de calidad que hayas montado tú desde cero: qué te encontraste, qué creaste y cómo supiste que funcionaba.