Buscamos un/a Cocinero/a para incorporarse al equipo de cocina de nuestro restaurante de hotel.
Actualmente, debido a las obras de reforma integral de nuestras instalaciones, el servicio de restauración se está llevando a cabo de manera provisional en los salones de eventos del hotel. En abril, tras la renovación integral del espacio, comenzaremos a operar en el nuevo restaurante, ofreciendo un ambiente de trabajo renovado y un proyecto gastronómico actualizado.
Se trata de una excelente oportunidad para formar parte de un proyecto en crecimiento en esta nueva etapa de renovación.
Funciones principales:
Elaboración y presentación de platos según los estándares del hotel.
Trabajo con carta y menú diario.
Organización y control de partidas.
Gestión y control de stock.
Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
Colaboración en el desarrollo de la nueva propuesta gastronómica.
Apoyo en servicios de eventos cuando sea necesario.
Requisitos:
Experiencia previa como cocinero/a demostrable.
Capacidad de organización y trabajo en equipo.
Acostumbrado/a a trabajar en servicios dinámicos (restaurante y eventos).
Compromiso, responsabilidad y orientación a la calidad.
Condiciones laborales:
Contrato indefinido.
Salario bruto anual entre 23.000 € y 28.000 €, según experiencia y valía.
2 días libres a la semana.
Turnos principalmente en jornada continua de mañana o de tarde.
Posibilidad de turnos partidos según necesidades del servicio.
También buscamos Ayudantes de Cocina:
Si tienes experiencia como ayudante de cocina y te interesa formar parte del proyecto, puedes enviarnos tu candidatura. Las condiciones del puesto se informarán durante el proceso de selección.