Sobre nosotros
San Martín es una nueva charcutería con obrador propio en Salamanca, vinculada a Ibéricos Torreón, especializada en productos elaborados de máxima calidad y sándwiches gourmet.
Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia gastronómica única, combinando tradición, innovación y excelencia en el trato al cliente.
Funciones principales
Elaboración, corte y preparación de embutidos, jamones, paletas y productos propios (mortadela, salchichas, cabeza de jabalí, etc.).
Atención al cliente en mostrador, asesorando sobre productos y ofreciendo un servicio cercano y profesional.
Preparación de bandejas y sándwiches gourmet.
Control de calidad, conservación y presentación de los productos en vitrinas y cámaras.
Cumplimiento estricto de normas higiénico-sanitarias y de seguridad alimentaria (APPCC).
Recepción de mercancía, control de stock y apoyo en la gestión del obrador.
Requisitos
Experiencia previa en charcutería, carnicería o elaboración de productos cárnicos.
Manejo de maquinaria de charcutería.
Habilidades de atención al cliente, trato excelente con el cliente.
Valorable formación en seguridad alimentaria y APPCC.
Pasión por la gastronomía y orientación al detalle.
Capacidad de trabajo en equipo y comunicación eficaz.
Se ofrece
Incorporación a un proyecto reciente, con posibilidades de crecimiento.
Contrato estable de jornada completa y horarios de mañana.
Jornada completa (horarios a convenir).
Buen ambiente de trabajo en un equipo pequeño y dinámico.
Oportunidad de desarrollar tu carrera en una charcutería con obrador propio y sello gourmet.
Salario competitivo acorde a la experiencia y al perfil del candidato