* Reconocido hotel 5* ubicado en Madrid
* Equipo consolidado f&b
Reconocido hotel 5* ubicado en Madrid ciudad.
Reportando al director de f&b la persona será responsable de :
* Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante.
* Garantizar un servicio al cliente impecable en todo momento.
* Gestionar y formar al personal del restaurante, asegurando altos estándares de calidad.
* Controlar los niveles de inventario y realizar pedidos de suministros según sea necesario.
* Colaborar en la creación y actualización de menús junto con el equipo de cocina.
* Implementar estrategias para maximizar la rentabilidad y minimizar costos.
* Supervisar el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria.
* Responder de manera eficiente a las quejas y sugerencias de los clientes.
* Contrato permanente.
* Ambiente laboral profesional y orientado a la excelencia.
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