HOTEL BAZTAN *** busca un/a Jefe de Cocina - Cociner@
Responsabilidades
* Elaboración de menús y carta.
* Coordinar y gestionar el departamento de cocina, incluyendo supervisión del personal, proveedores, y almacén.
* Control y gestión de menús diarios y carta.
* Orden y limpieza de la cocina.
* Selección de proveedores y materias primas en coordinación con la dirección.
* Vigilar y gestionar el almacén, asegurando la entrada y estado de los productos.
* Recepción y verificación de pedidos de alimentación y productos de cocina.
* Gestión del equipo a su cargo.
Requisitos
* Experiencia mínima de un año en un puesto similar.
* Persona proactiva, entusiasta, motivada y con ganas de desarrollar su carrera profesional.
* Estudios de cocina o experiencia demostrable.
* Valorable residencia cercana al puesto, aunque se considerarán otras opciones.
Beneficios
* Contrato indefinido, con temporada de marzo a noviembre y vacaciones el resto del año.
* Remuneración atractiva según valía del candidato.
* Jornada completa.
* Buen ambiente laboral.
* Oportunidades de desarrollo profesional y personal.
Se buscan personas responsables, proactivas, flexibles, con vocación por la cocina, motivación y capacidad de trabajo en equipo.
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