¿Te apasiona la pastelería y quieres formar parte de un equipo profesional en un entorno dinámico y multicultural?
En Hotel Helios Mallorca buscamos un/a Jefe/a de Partida de Postres
Con entusiasmo y creatividad para liderar la sección de postres de nuestro buffet. Si disfrutas innovando y cuidando cada detalle en la presentación y sabor de tus creaciones, ¡queremos conocerte!
Responsabilidades principales:
* Planificar, organizar y preparar una amplia variedad de postres fríos y calientes para el buffet, siguiendo los menús establecidos y aportando nuevas ideas.
* Garantizar la calidad, el sabor y la presentación impecable de cada postre.
* Supervisar la reposición y el abastecimiento constante del buffet durante el servicio, asegurando que nunca falten opciones para nuestros huéspedes.
* Mantener la limpieza y desinfección de las áreas de trabajo y los equipos utilizados, cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
¿Qué ofrecemos?
* Contrato fijo-discontinuo con jornada completa intensiva y turno de tarde.
* Integración en un equipo multicultural, ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
* Oportunidades de desarrollo profesional y aprendizaje continuo en una empresa sólida.
Requisitos:
* Experiencia previa como jefe/a de partida o pastelero/a en hoteles o restaurantes de alta categoría.
* Formación en pastelería, repostería o cocina.
* Pasión por la pastelería, creatividad y atención al detalle.
* Capacidad para trabajar en equipo.
Requisitos mínimos:
* Experiencia mínima de 2 años como jefe/a de partida en hoteles.
* Trabajo en equipo.
* Capacidad de comunicación y liderazgo.
* Orientación al detalle.
Oportunidades adicionales:
* Jefe de partida en Baviera, Alemania - Alojamiento y manutención incluida.
* Ayudantes de Cocina para Evento Internacional.
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