Departamento: Sala y servicio (camareros, bartenders)Tipo de Contrato: FijoDependencia Jerárquica: Jefe/a de Sector. Dependencia Funcional: Jefe/a de SectorMisión del puestoResponsable de colaborar en las actividades de preparación, presentación y servicio de los alimentos y las bebidas del restaurante/buffet/bar, así como de la adecuada y satisfactoria atención al cliente en el ámbito del restaurante/buffet/bar, de conformidad con las políticas y criterios de calidad establecidos por la organización.Requisitos del perfilEstudios (especificar si hubiera requisitos legales para el ejercicio del puesto): No requiere de formación específica.- Experiencia de al menos 6 meses.- Inglés medio.- Conocimiento de otro idioma.- Restaurante, hote, vinos.Competencias clave:- Compromiso con PHG y alineación con su cultura corporativa.- Adaptación al cambio.- Orientación al cliente a través de la excelencia.- Trabajo en equipo y cooperación.- Aprendizaje continuo.- Orientación a resultados / objetivos.- Simpatía, amabilidad y buena presencia.- Discreción.Funciones y tareas principales del puesto- Aplicar las instrucciones que le indique su superior en materia higiénico-sanitaria.- Dar soporte al camarero en el servicio y venta de alimentos y bebidas si procede, y otras tareas que le encomienden sus superiores.- Ayudar a la preparación de las áreas de trabajo asignadas para el servicio.- Informar a sus superiores de las existencias y compras necesarias indispensables para el correcto funcionamiento del departamento.- Colaborar en el montaje y desmontaje de la sala.- Dar soporte al camarero en la atención a las quejas de los clientes, informar a sus superiores y solucionarlas dentro de sus posibilidades.- Dar soporte al camarero en la realización de facturas y cobro al cliente según lo establecido en los manuales.- Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable el servicio y venta de alimentos y bebidas si procede, y otras tareas que le encomienden sus superiores.- Preparar las áreas de trabajo asignadas para el servicio.- Asegurar la máxima satisfacción del cliente durante su estancia.- Tener conocimientos de las instalaciones del hotel y del destino.- Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria aplicable al departamento y prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación.#J-18808-Ljbffr