Descripción:
En Vincci Hoteles seleccionamos a un/a
COCINERO/A (Sustitución) (turnos partidos)
para nuestro Hotel Vincci Albayzin 4, ubicado en el centro de Granada. Buscamos una persona especialista en tapas, que pueda desempeñarse tanto en cafetería como en restaurante.Apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.Valoramos la gestión y promoción del talento como acciones clave para propiciar el éxito en las estancias de nuestros clientes, transformándolas en experiencias únicas.Trabajamos diariamente para favorecer el desarrollo de nuestros equipos, fomentar su evolución en la cadena y generar nuevas oportunidades de empleo gracias a la expansión a nuevos destinos turísticos.¿Nuestro reto? Continuar creciendo junto a ti, apostando por un aprendizaje mutuo que nos permita mejorar día a día nuestros estándares de calidad y procesos de trabajo, con la misma pasión de siempre.Si quieres aprender, desarrollarte y disfrutar en tu entorno laboral, ¡TE ESTAMOS ESPERANDO!¿Cuáles serán tus funciones?- Colaborar en la realización de pedidos.- Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina.- Preparar, cocinar y presentar los productos culinarios.- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia.- Colaborar en la planificación de menús y cartas.- Participar en la planificación de costes, inventarios y compras.- Cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos.- Realizar tareas de limpieza y mantenimiento en su área, especialmente relacionadas con los estándares de higiene impuestos por la salud pública.Requisitos:
¿Qué requisitos debes cumplir?- Módulo de Grado Medio en Restauración.- Mínimo 2 años de experiencia en un puesto similar.- Experiencia en inventarios y pedidos.- Trabajo en equipo, buena comunicación y orientación al cliente.- Orden y limpieza.- Especialista en tapas.Si deseas estar al tanto de las últimas ofertas de empleo para cocineros/as en turnos partidos en hoteles, escribe tu dirección de correo electrónico.
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