En PERRO VIEJO y PICANTÓN, estamos en la búsqueda de un Segundo jefe de Cocina con experiencia, liderazgo y pasión por la gastronomía. Si disfrutas creando platos de calidad, gestionando equipos y manteniendo un ambiente de trabajo positivo, ¡queremos conocerte!
Responsabilidades
* Coordinación y supervisión del equipo de cocina.
* Planificación de menús, control de costos y gestión de inventarios.
* Garantizar la calidad y presentación de los platos.
* Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
* Formación y motivación del personal.
Requisitos
* Experiencia demostrable.
* Conocimiento sólido de técnicas culinarias y administración de cocina.
* Habilidad para liderar equipos y trabajar bajo presión.
* Creatividad, organización y responsabilidad.
Ofrecemos
* Contrato estable y buen ambiente laboral.
* Oportunidades de crecimiento profesional.
* Salario revisable según desempeño
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